Como un nuevo tipo de bocadillo, la comida inflada es cada vez más popular entre los consumidores. Con la aparición de alimentos inflados saludables y nutritivos, el pensamiento inherente de las personas de la "comida chatarra" se ha subvertido. De hecho, la inhalación es solo una tecnología de procesamiento físico y no causará daño al cuerpo humano.
La comida inflada es un nuevo tipo de alimento que apareció a finales de la década de 1960. También se llama comida extruida y comida ligera en el extranjero. Con el amor del público por los bocadillos, cada vez más alimentos inflados se han convertido en una categoría de bocadillos. Sin embargo, muchas personas también se desaniman cuando lo aman, debido a su pensamiento inherente de la comida inflada "comida chatarra".
Los alimentos inflados son el primer producto exitoso en aplicar la tecnología de extrusión al procesamiento de alimentos. La primera categoría es un producto que toma arroz, maíz y otros granos y papas como principales materias primas, que se extruyen y se forman en productos sueltos y porosos, y luego se obtienen a través de un procesamiento simple. Como fruta de maíz, tiras de camarones inflados, etc.
El otro es el bocadillo de sándwich inflado hecho por extrusión, es decir, el material del cereal se extruye para formar un tubo hueco. A través de la bomba sándwich y la matriz de coextrusión, el relleno se inyecta en el centro del tubo mientras se extruye la bocanada. Los productos procesados aquí tienen un sabor crujiente, y el sabor varía con el cambio del relleno. Al cambiar la fórmula del relleno, se pueden procesar varios alimentos nutricionalmente mejorados y alimentos funcionales.
Dos productos como los pasteles de maní y las tiras de ñame son extruidos e inflados por harina de trigo, que es un alimento inflado saludable y nutritivo. Base teórica y experiencia de referencia. Por lo tanto, como una especie de bocadillo, los alimentos inflados como este no pueden ser equivalentes a reemplazar el alimento básico, pero las proteínas y los carbohidratos ricos en sus materias primas aún pueden desempeñar un cierto papel complementario en la nutrición.
¿Y los alimentos inflados son dañinos para el cuerpo humano? Según las autoridades pertinentes, la técnica de procesamiento de inhalación no causará daño al cuerpo humano. El concepto inherente de la gente de la comida inflada proviene de esta falta de comprensión, y la inhalación es solo una tecnología de procesamiento físico. Para la producción de alimentos inflados, se ha desarrollado un proceso de preparación, que no solo se actualiza desde el equipo, sino que también se controla estrictamente desde el proceso de procesamiento de alimentos, para que todos puedan reconocer los alimentos inflados y probar alimentos inflados de ocio saludables y nutritivos.