Cómo hacer las papas fritas
2022/05/23 17:09

La papa es un cultivo económico con alto rendimiento, fuerte adaptabilidad, amplia distribución, nutrición rica y alto valor económico, que es adecuado para el bien, adecuado para vegetales, adecuado para la alimentación y adecuado para materias primas industriales. Los tubérculos de papa son ricos en almidón y nutrientes que son extremadamente importantes para el cuerpo humano, como proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas. Excepto por el menor contenido de grasa, el contenido de otros nutrientes en la papa es significativamente mayor que el del trigo y el arroz. y maíz. Por lo tanto, la papa es un tipo de alimento nutritivo bajo en calorías y alto en proteínas.

Las papas fritas son un tipo de alimento de conveniencia hecho de papas frescas después de limpiar, pelar, cortar y sazonar. Crujiente y fragante, rico en nutrición, apto para todas las edades y de bajo precio, es favorecido por las personas. Las papas fritas se fríen a alta temperatura durante un corto tiempo y se deshidratan rápidamente. En comparación con la fritura tradicional, la guisa y otros métodos de procesamiento, puede prevenir eficazmente la pérdida de nutrientes solubles en agua en las papas durante el procesamiento. Además, como medio de transferencia de calor, el aceite tiene las características de conservación del calor, sequedad, calentamiento uniforme y transferencia de calor rápida, lo que tiene un buen impacto en el color, el sabor y la forma del producto. Al mismo tiempo, también podemos fortalecer los nutrientes durante el procesamiento para mejorar aún más el valor nutricional de las tabletas de la papa. Con este fin, hemos desarrollado una línea de producción de papas fritas basada en la demanda del mercado y la tecnología avanzada extranjera, y a través de una gran cantidad de experimentos piloto, el proceso se ha mejorado día a día, y ha sido bien recibido por la mayoría de los usuarios en la promoción real.

El flujo del proceso es: limpieza → de materias primas y eliminación de impurezas → lavado → pelado → recorte → corte → enjuague → protección del color → deshidratación → fritura → desengrase → condimento → enfriamiento → pesaje y envasado

Línea de producción de papas fritas industriales máquina de limpieza y pelado de equipos principales, cortadora de calor Tanque de agua, tanque de agua fría, deshidratador, freidora de separación de aceite-agua, desaceitador, máquina de condimento, etc.

Las papas fritas son un tipo de bocadillos procesados a partir de papa fresca después de pelar, cortar, freír, condimentar y empacar. Sigue siendo el delicioso sabor especial de la papa asada en un aspecto y tiene los caracteres de nutrición rica, deliciosa. es muy popular entre los clientes de todo el mundo. Esta línea de producción es la mejor opción para hacer papas fritas con baja inversión y consumo de energía. Toda esta línea se compone de comedero de papas, máquina de lavado de papas, máquina de corte de papas, máquina de escaldar, máquina de freír, máquina de condimento y máquina de empaque

 

Somos fabricante de máquina de alimentos, si usted está interesado en ello, por favor póngase en contacto con nosotros.