La proteína de soja texturizada viene harina de soja desgrasada, que es un subproducto del aceite de soja, por lo que es abundante en suministro. También es rápido de cocinar y una gran fuente de proteína vegetal sin toda la grasa. La proteína de soja texturizada viene en pequeños trozos secos que se asemejan, bien, verduras secas más que cualquier cosa, o en una forma finamente molida. Es flavoriess, pero cuando lo rehidratas y agregas tus propios sabores, hace una gran adición llena de proteínas a muchos platos que requieren carne molida. Por ejemplo, es excelente en chile, tacos, hamburguesas vegetarianas y sopas. Con la estructura muscular, tiene una mejor absorbencia y puede defenderse sin colesterol. Se puede hervir a alta temperatura con diferentes gustos, o se puede agregar al producto de la comida como relleno. Cuando se utiliza para reemplazar la carne en guisos y sopas, su familia será capaz de notar la diferencia y ya que se puede marinar en muchos de los mismos saurces que la carne, puede tomar muchos de los sabores de la carne

Diagrama de flujo:

Mezclador→Transportador de tornillo→Extrusor de doble tornillo→Transportador de aire secador → →transportador de refrigeración

Producto terminado:

Accesorios principales:

Parámetro técnico

Piezas de repuesto de extrusora de doble tornillo