Equipo de fabricación de carne a base de plantas. La proteína de soja texturizada viene desgrasada harina de soja, que es un subproducto del aceite de soja. La proteína de soja texturizada viene en pequeños trozos secos que se asemejan, bien, verduras secas más que cualquier cosa, o en una forma finamente molida. Es flavoriess, pero cuando lo rehidratas y agregas tus propios sabores, hace una gran adición llena de proteínas a muchos platos que requieren carne molida. Por ejemplo, es excelente en chile, tacos, hamburguesas vegetarianas y sopas. Con la estructura muscular, tiene una mejor absorbencia y puede defenderse sin colesterol. Se puede hervir a alta temperatura con diferentes gustos, o se puede agregar al producto de la comida como relleno.

Diagrama de flujo:

Mezclador→Transportador de tornillo→Extrusor de doble tornillo→Transportador de aire secador → →transportador de refrigeración

Producto terminado:

Accesorios principales:

Parámetro técnico

Piezas de repuesto de extrusora de doble tornillo